Транспортировка и хранение пищевых продуктов требуют чистоты

В 2015 г. производители, экспортеры и импортеры пищевой продукции на территории Ростовской области обращались за услугами по дезинфекции, дератизации и дезинсекции на уровне спроса 2014 г.

За 2015 г. сотрудниками отдела ветеринарии и анализа рисков пищевого производства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» по заявкам собственников и арендаторов продезинфицировано 1552 единицы транспортных средств (в том числе 963 вагона, 325 автомобилей, 220 теплоходов в Ростовском и Азовском речных портах, 44 контейнера), семь складских помещений и шесть холодильных камер.

Как сообщил начальник отдела ветеринарии и анализа рисков пищевого производства Владимир Тривайло, производственный показатель по дезинфекции* объектов государственного ветеринарного надзора остаётся на уровне 2014 года. Незначительное снижение востребованности данной услуги отмечено по вагонам и теплоходам, что компенсируется количеством обращений за дезинфекцией автомобилей.

Также в 2015 г. на территории Ростовской области проведена дератизация 77 объектов (в том числе 19 складских помещений, 37 производственных помещений, четырех скотомогильников, трех свалок бытовых отходов, 11 помещений для содержания животных, двух помещений для хранения продукции животного происхождения и прилегающей территории мясоперерабатывающего комбината).

- Кроме того, специалистами отдела за 2015 г. на территории Ростовской области проведена дезинсекция четырех складских помещений и двух помещений для хранения продукции животного происхождения, - добавил Владимир Тривайло.

*Дезинфекция — это комплекс мероприятий, направленный на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды. Является одним из видов обеззараживания.

Дератизация — комплексные меры по уничтожению грызунов.

Дезинсекция — уничтожение насекомых, способных переносить трансмиссивные инфекции, с помощью специальных химических средств, путем воздействия горячей воды с паром или с помощью биологических средств.